Assemblée élue, le Conseil municipal règle par ses délibérations, les affaires de la commune et le budget communal. Il se réunit presque tous les mois.
Dès 2020, la démocratie participative s'est développée, avec la mise en place d'un Conseil Économique, Social et Environnemental Local (CESEL) et le lancement d'un Budget participatif.
L’importance dans l’économie des différentes formes de commande publique (120 milliards d’euros par an, soit environ 10 % du PIB) justifie qu’elles s’appuient sur un corps de règles claires,...
La Ville de Rungis recrute régulièrement divers profils, titulaires de la fonction publique ou contractuels, pour travailler au service des Rungissois.