De nombreuses actions sont mises en œuvre au quotidien pour faire de Rungis une ville durable.
La valorisation de la Plaine de Montjean a été l'une des actions majeures avec l'arrêt des constructions, l'aménagement de sentes piétonnières en collaboration avec l'agence Ile-de-France Nature et l'installation d'une ferme de permaculture, d'un maraîcher et du Centre de formation professionnelle et de promotion agricole de Brie-Comte-Robert en lien avec la Rungis Académie.
Parmi les autres actions, on peut citer :
- la mise en place du plan vélo et la création d'itinéraires cyclables dans toute la ville ;
- la plantation d’un verger participatif et la création d'un parc canin dans le cadre du Budget participatif ;
- la fabrication et l'installation de divers abris pour favoriser la biodiversité et le bien-être animal ;
- la mise en place de la smart city avec l’éclairage et l’arrosage intelligents ;
- la mise en place du réseau de chaleur issue de l’usine d’incinération située dans le MIN de Rungis ;
- les murs végétalisés dans les cours d’école ;
- le réaménagement du bassin de récupération des eaux pluviales ;
- la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration scolaire ;
- la création d’une forêt Miyawaki.